Jérémy Lopez est sociétaire de la Comédie-Française. Il se forme au Conservatoire de Lyon puis à l’ENSATT (Ecole nationale supérieure des arts et techniques du théâtre), où Jean-Pierre Vincent le dirige dans Les Aventures de Zélinda et Lindoro (d’après Goldoni).
En 2010, il fait ses débuts à la Comédie-Française, sous la direction de Jérôme Deschamps, dans Un fil à la patte de Feydeau, auteur qu’il retrouve en 2015 en interprétant Thommereux dans Le Système Ribadier avec Zabou Breitman.
Le 1er janvier 2017, il est nommé 532e sociétaire de la Troupe du Français. Il joue La Critique de l’École des femmes (avec Clément Hervieu-Léger), L’École des femmes (Jacques Lassalle), Le Malade imaginaire (Claude Stratz) et Dom Juan (Jean-Pierre Vincent) de Molière, et de Shakespeare, Les Joyeuses Commères de Windsor (avec Andrés Lima), Le Songe d’une nuit d’été (Muriel Mayette-Holtz), Troïlus et Cressida et le rôle-titre de Roméo et Juliette (Éric Ruf). Il interprète aussi Arlequin dans L’Île des esclaves (Marivaux) et le Prince dans La Princesse au petit pois (d’après Andersen).
Il joue également de nombreux auteurs contemporains : Marguerite Duras (La Pluie d’été avec Emmanuel Daumas), Harold Pinter (L’Anniversaire avec Claude Mouriéras), Jean Genet (Haute surveillance avec Cédric Gourmelon), Bertolt Brecht (L’Opéra de quat’sous avec Laurent Pelly) et Edward Bond (La Mer avec Alain Françon, qui l’avait déjà dirigé dans Les Trois Soeurs de Tchekhov).
En 2019, il joue Le Voyage de G. Mastorna (d’après Fellini) avec Marie Rémond au Théâtre du Vieux-Colombier et La Vie de Galilée (Brecht) avec Éric Ruf ; il chante dans le Cabaret Boris Vian (Bagdassarian) et le Cabaret Brassens (Hancisse), et interprète Robert de la Chesnaye dans La Règle du jeu (d’après Renoir) avec Christiane Jatahy.
Au cinéma, il joue dans* À coup sûr* (de Vigan), C’est beau la vie quand on y pense (Jugnot), Le Gendre de ma vie (Desagnat) et interprète Pierrot dans* Dom Juan et Sganarelle* (d’après Molière), film de Vincent Macaigne diffusé sur Arte (2015).
En 2019-2020, il a joué La Puce à l’oreille (Feydeau) avec Lilo Baur, Angels in America (Kushner) avec Arnaud Desplechin et La Vie de Galilée Salle Richelieu.