Après avoir étudié le saxophone et le théâtre au Cours Florent, Jérémy Duffau entre au Conservatoire de Saint-Maur-des-Fossés (classe d’Yves Sotin). Il rejoint ensuite le Studio de l’Opéra national du Rhin, où il chante les rôles de Lechmere dans Owen Wingrave (Britten) et Gonzalve dans L’Heure espagnole (Ravel).
Il interprète alors Ernesto dans Don Pasquale (Donizetti) à Helsinki, le Premier Commissaire dans Dialogues des Carmélites (Poulenc) et Malcolm dans Macbeth (Verdi) au Théâtre des Champs-Élysées (TCE), le Laboureur dans Le Roi Arthus (Chausson) à l’Opéra national du Rhin, Mitrane dans Semiramide (Rossini) à Bordeaux, Abdallo dans Nabucco (Verdi) à Saint-Étienne, etc.
Il est nommé aux Victoires de la musique 2016 (catégorie Révélation lyrique). S’ensuivent les rôles de Pâris dans La Belle Hélène (Offenbach) à Nice, le Second muezzin dans Mârouf, savetier du Caire (Rabaud) à Bordeaux et à l’Opéra-Comique, le Premier Commissaire dans Dialogues des Carmélites à Bologne et le Premier Philistin dans Samson et Dalila (Saint-Saëns) au TCE.
Récemment, il a chanté le rôle-titre de La Clémence de Titus (Mozart) et Jaquino dans Fidelio (Beethoven) à l’Atelier lyrique de Tourcoing, Alberto dans L’Occasion fait le larron (Rossini) au TCE, Alberto dans La Cambiale di Matrimonio (Rossini) à Tourcoing, Gastone dans La Traviata (Verdi) à Bordeaux. La saison dernière, il était Laërte dans Hamlet (Thomas) à SaintÉtienne, Eustazio dans Armida (Rossini) à Marseille, Laërte dans Mignon (Thomas) à Liège, Pluton dans Orphée aux enfers (Offenbach) à Nice, etc.
Parmi ses projets, Lakmé (Delibes) en concert avec l’Orchestre national de Bordeaux, Chanson gitane (Yvain) au Théâtre de l’Odéon (Marseille), Juliette ou la clé des songes (Martinů) à Nice.