Guillaume Andrieux commence le chant à la maîtrise de l’Opéra de Lyon avec Claire Gibault et chante sous la baguette de William Christie, Kent Nagano et John Nelson. Il étudie la danse avec la Compagnie Sylvie Kay et le chant au CNSMD de Paris, dont il sort diplômé en 2010. Il interprète le rôle-titre de Didon et Énée (Purcell) au Festival d’Ambronay, à Lyon, à la Ruhrtriennale et à l’Opéra flamand, Paul dans Les Enfants terribles (Glass) à Bordeaux et Bilbao, Papageno dans La Flûte enchantée (Mozart) à Metz et Lyon, Mesrin dans La Dispute (Mernier) à la Monnaie de Bruxelles, le rôle-titre de Pelléas et Mélisande (Debussy) à Tourcoing, pour la Rai de Turin, au Théâtre des Champs-Élysées, au Québec, à Karlsruhe et Dijon, Phoebus dans Fairy Queen (Purcell) à Ambronay, Avignon et Clermont-Ferrand, Mercutio dans Roméo et Juliette (Gounod) à Metz et Hongkong, l’Horloge et le Chat dans L’Enfant et les sortilèges (Ravel) et le Dancaïre dans Carmen (Bizet) au Festival d’Aix-en-Provence et à Luxembourg, Osman et Adario dans Les Indes galantes (Rameau) à l’Opéra royal de Versailles, le Comte dans Les Noces de Figaro (Mozart) à Lille, Les Voix de Nancy (Brody) en création mondiale à l’Opéra national de Lorraine, Hortensius dans La Fille du régiment (Donizetti) à la Fenice de Venise, etc.
En concert, il se produit en récital avec Michael Guido.
Cette saison, il chantera Lakmé (Delibes) à Nice et à l’Opéra national du Rhin.
Il a enregistré des airs d’opérette avec l’Orchestre de Cannes sous la direction de Benjamin Lévy (Warner Classics, 2022).